Retrouvez toute l’actualité de monVinfrançais, des articles sur nos vignerons et sur leurs Domaines, des conseils de dégustation avec des accords mets-vins originaux, des guides d’achat pour sélectionner les meilleurs crus ou découvrir des pépites méconnues !
Grâce à mon Vin Français Le Blog, le vin n’aura plus de secrets pour vous...
Breuvage incontournable des fêtes de fin d’année, le champagne aura certainement cette année encore une place de choix à votre table. Découvrez tous nos conseils pour choisir les bouteilles qui sauront le mieux accompagner les mets que vous aurez sélectionnés.
Mets hivernal par excellence, la raclette séduit tous les adeptes d’instants conviviaux et gourmands. Pourtant, pour une soirée raclette réussie à 100%, il ne suffit pas de maîtriser le choix du fromage et de la charcuterie. Trouver le vin qui s’accorde parfaitement aux saveurs simples et généreuses du fromage fondu favori des Français est également essentiel pour faire fondre de plaisir tous les convives. Vin rouge ou vin blanc, découvrez nos conseils pour trouver l’accord idéal entre vin et raclette.
Ce rassemblement annuel devenu très célèbre connaît un succès qui dépasse le cadre viticole. Puisant ses racines dans un passé ancien, la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a un but caritatif. Festif et médiatique, cette édition 2018 s'annonce encore une fois comme une réussite !
Chaque année, le troisième jeudi de novembre est synonyme d’arrivée du Beaujolais nouveau. Très apprécié, ce vin de primeur connaît un beau succès tous les ans. Mais en connaissez-vous tous les aspects ?
Trouver l’accord idéal entre vin et fruits de mer n’est pas toujours aisé. Pour ne pas commettre une erreur dans le choix de votre vin, nous vous proposons ici quelques associations incontournables.
Pourquoi retrouve-t-on parfois un léger dépôt au fond d'une bouteille de vin ? Ce dépôt peut-il altérer le goût du vin ou avoir des conséquences néfastes sur la santé du buveur ? Est-il possible de l'éliminer ? Eléments de réponse dans cet article.
Mets incontournable à la fin d'un repas typiquement français, le fromage se décline sous de multiples variétés. Ces saveurs diverses exigent d'être accompagnées par des vins qui les respectent et les mettent en valeur. Petit tour d'horizon des mariages heureux !
Comme en 2017, les vendanges seront précoces cette année. La chaleur printanière en est une nouvelle fois la principale raison. Petit point sur les dates de vendanges attendues pour le millésime 2018.
La carafe, accessoire incontournable pour tout amateur de vin, peut avoir plusieurs rôles. Si le fait de décanter un vin ou de le carafer peut paraître similaire, ces deux façons de faire s'utilisent pour des raisons bien distinctes. Quelles nuances entre carafage et décantation ? Faut-il carafer tous les vins ? Voici quelques éclaircissements.
Si vous croyez que la température d'un vin a peu d'importance, servez, lors de votre prochaine soirée, un vin rouge trop chaud ou un vin blanc trop froid et surveillez les réactions. Servi à la mauvaise température, même le plus délectable des vins perd ses atouts. Voici nos conseils pour éviter les déceptions.