Des conseils pour vous aider dans votre sélection, pour choisir au mieux vos vins en fonction de vos repas et évènements, pour composer votre cave…
On vous arrête tout de suite, NON, on ne fait pas du rosé en mélangeant du vin blanc et du vin rouge ! Pour faire taire les mauvaises langues ou les éternels anti-rosés (il y en a encore, les pauvres, on les plaint !), voici une petite séance de rattrapage en bonne et due forme.
J&J : Derrière ses initiales, un clan familial, 3 générations et surtout une incroyable constellation de crus.
Cette année, Bien Boire en Beaujolais, réunira plus de 230 vignerons. Pendant deux jours, les professionnels pourront rencontrer les vignerons du Beaujolais, dans trois lieux d’exception : Le Château des Ravatys, le Château de Pizay et le Château de Corcelles.
Louis et Catherine sont amoureux. En couple dans la vie, en couple dans la vigne. Chablis comme décor, le chardonnay en toile de fond et le terroir comme fil conducteur. Ces vignerons, installés au nord de la Bourgogne ont une infinité d’histoires à raconter.
La France est la championne du monde des labels ! Et le vin ne fait donc pas exception à la règle… AB, Démeter, Biodyvin, Terra Vitis, Nature et Progrès (pour ne citer qu’eux) : il faut avouer qu’on a parfois du mal à s’y retrouver. A l’occasion du 17ème marché au vins bios de Montreuil (le 16 mars prochain), on vous en dit plus sur le plus connu d’entre eux : le label BIO.
Depuis qu’il a repris les commandes du domaine familial en 2011, Fabien Trosset a réenchanté son héritage savoyard. C’est à Arbin, à deux pas de Chambéry et au cœur de la Savoie qu’il met en valeur ces superbes vins élaborés à partir de Mondeuse, d’Altesse et de Roussanne…
Mets hivernal par excellence, la raclette séduit tous les adeptes d’instants conviviaux et gourmands. Pourtant, pour une soirée raclette réussie à 100%, il ne suffit pas de maîtriser le choix du fromage et de la charcuterie. Trouver le vin qui s’accorde parfaitement aux saveurs simples et généreuses du fromage fondu favori des Français est également essentiel pour faire fondre de plaisir tous les convives. Vin rouge ou vin blanc, découvrez nos conseils pour trouver l’accord idéal entre vin et raclette.
Trouver l’accord idéal entre vin et fruits de mer n’est pas toujours aisé. Pour ne pas commettre une erreur dans le choix de votre vin, nous vous proposons ici quelques associations incontournables.
Produit festif par excellence, le vin est en occident un élément majeur du repas de mariage. Du vin d'honneur à la pièce montée, il accompagne un repas et une journée que les mariés souhaitent mémorables. Mais quels vins choisir ? Mon Vin Français vous livre quelques idées de vins pour mariage à adapter selon votre budget et l'éventuelle thématique de cette journée unique !
Le retour des beaux jours est aussi celui des barbecues et des apéros entre amis ou en famille. Mais que boire avec un barbecue et ses grillades ?