Voilà l’été, voilà l’été, voilà les rosés !
De la couleur d’un ciel d’été en fin de journée, les vins rosés ont souvent la saveur d’une terrasse en bord de mer mais pas que ! Mon Vin Français vous dévoile sa sélection 2019. Y en aura pour tous les goûts. En préambule, si vous avez besoin d’une petite piqûre de rappel, retrouvez notre article spécial rosé ici. On vous raconte où sont produits les rosés français et surtout comment bien les choisir, ça peut servir !
Des rosés pour faire venir l’été
On attaque avec ce R’Osez moi du Domaine Ravier, un vin de Savoie 100 % Gamay plein de gourmandise. Une bouche croquante et une belle vivacité finale, idéal en apéritif ou sur des légumes de saison. On vous propose ensuite ce Faugères de l’Abbaye Sylva Plana : un rosé raffiné aux arômes fins de fleur d’oranger, de citron confit, de framboise et de garrigue. Bref, c’est un très beau Languedoc-Roussillon bio ! Direction maintenant la Provence avec le Domaine Les Trois Terres. Leur Côtes de Provence cuvée Tradition est une invitation au farniente ! Ses arômes flatteurs de pamplemousse, sa bouche acidulée et son onctuosité finale en font l’allié de l’été. On remonte ensuite la vallée avec ce Côte du Rhône du Domaine de la Janasse. Un bel exemple de rosé de saignée (les peaux du raisin ont macéré avec le jus pour lui donner sa couleur), charnu, concentré avec des arômes marqués de cassis et de fraise. Nous, on l’adore avec des viandes grillées comme de l’agneau ou des travers de porc. Besoin d’un Elixir pour les beaux jours ? Bruno Andreu a pensé à tout et vous propose ce Pays d’Oc 100 % Syrah. Pas de promesse de jouvence mais de bons moments assurés. Ce grand rosé de gastronomie et son magnifique flacon feront leur effet pour un cocktail dinatoire ou un dîner à la belle étoile. Petite info au passage, tous les vins présentés ici sont à moins de 9 €…
Des rosés élevés au rang de grands vins
Pour les grands amateurs de rosé, Mon Vin Français a dégoté de très belles références ! Découvrez ou redécouvrez ce Côte de Provence cuvée Classique Cru Classé. Des arômes fins de pamplemousse, de fleur d'oranger et d'amande fraîche donnent à ce rosé d’exception une élégance et une fraîcheur remarquables. Rien à dire, c’est un grand vin qui rend hommage à un terroir magnifique. On poursuit cette virée couleur rosé par une escale sur l’île de beauté. Ce Castellu di Baricci est un superbe rosé de Sartène. Tout en raffinement avec ses notes de petits fruits rouges, de citron et de pamplemousse confits, il réchauffe le cœur et rafraîchit les idées. On dresse une belle table avec quelques fleurs coupées, on sort ses jolis verres et on savoure le moment sans broncher. Pas besoin d’aller plus loin, on reste en Corse avec ce Clos Canarelli aux cépages chantant : Siacarellu, Grenache et Niellucciu. Un rosé aux notes de tilleul, de fraises des bois et de citron confit. Un rosé bio soigné et délicat à déguster comme un grand vin.
Un apéro improvisé entre amis, un barbecue en famille, une belle occasion à fêter ou juste envie d’un petit moment gourmand, il y a forcément un rosé pour mettre du soleil et du plaisir dans votre verre.
Retrouvez la sélection rosés 2019 complète de Mon Vin Français ici.